长沙航空职业技术学院位于湖南省长沙市，是湖南省卓越高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业群建设单位、军队定向培养士官定点高校。
学校创办于1973年，前身为“中国人民解放军第五七一二工厂技工学校”，1982年改制为普通中等专业学校，1998年升格为全日制普通高等专科职业学院，军队校名为“中国人民解放军空军航空维修技术学院”。2002年，原长沙工业学校并入学院。
截至2023年2月，学校有跳马、圭塘两个校区，占地面积800亩，建筑面积30万平方米，固定资产7亿元，教学仪器设备总值1.88亿元，图书馆藏书73万余册；设有8个教学院部，开设专科专业22个。 [1]
截至2023年2月，学校有国家级职业教育教师教学创新团队1个、全国“双师型”教师培养培训基地1个、国家职业教育“双师型”教师培训基地1个，全国优秀教师1人，大国工匠1人，国家技能人才培育突出贡献个人1人，国家级、省级技术能手21人、技能大师13人，客座教授39人，企业技术骨干及能工巧匠等兼职教师175人；有省教书育人楷模1人，省芙蓉学者3人、芙蓉教学名师2人，省级学科带头人、专业带头人12人，省青年骨干教师26人，“双师型”教师比例达93.13%；空军专家库专家2人，国内访问学者39人；省级教师技艺技能传承创新平台1个、省级“双师型”名师工作室2个、省直劳模和工匠人才创新工作室1个、省级教学团队4个。 [1]
截至2023年2月，学校有国家级示范性职业教育集团1个、骨干专业4个、职业教育示范专业点3个、教学资源库3个、职业教育示范性虚拟仿真实训基地1个、职业教育国家在线精品课程4个，省级一流特色专业群、“楚怡”产教融合实训基地、“楚怡”文化传承基地、精品在线开放课程、名师空间课堂等建设项目50余个。 [1]
2022年，学校获2021年湖南省职业教育省级教学成果奖9项，其中特等奖1项、一等奖5项、二等奖2项、三等奖1项。
