青岛酒店管理职业技术学院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management）位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。 教学建设
基础设施
截至2018年10月，学院拥有9个类别的职业技能培训和鉴定基地，建有青岛市国家职业鉴定九所和国家邮政局快递职业鉴定中心等技能鉴定考点和中心，能进行31个工种的技能考核，拥有各类生产型实训室72个。 [1]
质量工程
截至2023年3月，学校有全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个；专本贯通分段培养专业3个，山东省高等职业教育高水平专业群3个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群2个；国家级现代学徒制试点项目1个，省市级现代学徒制试点项目8个，牵头开发省级教学指导方案7个；青岛市高职重点建设专业6个；山东半岛专业办学联盟1个，青岛市中高职专业办学联盟2个。建有国家级课程思政示范课程1门，国家在线开放课程5门，省级以上精品课程37门，省级精品资源共享课20门，省级教学资源库2个，省级职业教育课程思政示范课程4门，青岛市首批现代学徒制特色课程4门。有“十三五”职业教育国家规划教材5本；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；拥有各类生产型实训室72个。 [1]2019年12月，被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位（C档）。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
截至2020年10月，学校占地近660亩，教学科研仪器设备总值8120万元。 [22]截至2023年3月，学校设有10个二级院部，开设37个专业；有全日制在校生14000人
