江苏旅游职业学院（Jiangsu Vocational College of Tourism）位于江苏省扬州市，是经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校，是首批国家改革发展示范校、教育部第二批1+x证书制度试点院校。
学院前身是始建于1959年的扬州市烹饪学校；2017年，经江苏省人民政府批准，升格并更名为为江苏旅游职业学院。
截至2024年1月，学校有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区，总面积1176亩；设有9个二级院（部），开办36个三年制高职专业，4个“3+2”高职与本科分段培养项目；有全日制学生13822人，教职工748人。
历史沿革
1959年，扬州市烹饪学校创建。
1978年，学校更名为扬州市商业技工学校。
2001年，学校更名为江苏省扬州商业学校。
2005年，学校改名江苏省扬州商务高等职业学校，同时增挂江苏联合职业技术学院扬州商务分院校牌。
2006年2月，学校被中华人民共和国教育部办公厅认定为国家级重点职业学校。
2009年9月，学校获得全国教育系统先进集体称号。
2015年12月，学院被江苏省教育厅确定为首批江苏省高水平现代化职业学校。
2017年2月22日，经江苏省人民政府政府批准，学校升格并更名为江苏旅游职业学院。
2019年10月18日，学院入选教育部第二批1+x证书制度试点院校；11月16日，学院在体育馆举行了建校60周年发展大会。
2020年7月，学院获得首批江苏省智慧校园称号。
2021年7月，学院烹调工艺与营养、旅游管理专业群获得全省高等职业教育高水平专业群建设申报立项。
院系设置
截至2024年1月，学校设有9个二级院（部），开办36个三年制高职专业，4个“3+2”高职与本科分段培养项目。
-师资力量-
截至2024年1月，学校有教职工748人，专任教师699人。
-教学建设-
质量工程
截至2024年1月，学校有全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个，省级高水平专业群2个，现代产业学院8个，国家级技能培训基地1个，国家级教学资源库1个，省高水平示范性实训基地3个，省级非遗文化职业体验中心1个，扬州市公共实训基地1个；国家级、省级资源库5项，省级在线课程8项。
截至2021年9月，学院有全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个，省级品牌专业6个，省级特色专业3个，省级高水平专业群2个，国家级技能培训基地1个，省高水平示范性实训基地3个，省级非遗文化职业体验中心1个，扬州市公共实训基地1个。
教学成果
截至2024年1月，学校有省重点教材6项。
科研成果
2023年，学校横向技术服务到款额294.64万元，横向技术服务产生的经济效益222万元；纵向科研经费到款额3.49万元，技术产权交易收入13万元；有知识产权4项。
2020年，学院立项省部级课题17项、市厅级课题53项、各类学会（国家学会、省级学会）课题10项、校级课题37项、横向课题20项，横向资金到账62万；发表论文近200篇，其中中文核心期刊34篇；专著出版3部；成果奖市级社科成果奖3项。
