泉州海洋职业学院成立于2009年，是一所经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的民办职业高等院校。
据2024年5月学校官网信息，学校占地1105亩，建筑面积近50万平方米，教学仪器设备值超1.1亿元；设有10个二级学院，开设40个高职专业；有各类在校生近1.8万人，有专任教师785人
历史沿革
2009年，泉州泰山航海职业学院成立。
2010年，学院通过“船员教育和培训质量管理体系初次审核”和“船员培训资质现场核验”；12月，学院顺利通过国家海事局海船船员培训资质现场核验、石狮泰山渔船船员培训中心顺利通过福建省海洋渔业厅资质核验。
2013年1月，福建省教育厅专家组对学院进行更改校名实地考察论证，同意学院更名为泉州海洋职业学院。
2014年5月，学院更名泉州海洋职业学院获国家教育部备案。
2015年，被确定为福建省首批现代学徒制试点单位。
2016年4月，学院被确定为福建省首批“二元制”人才培养模式试点单位。
2017年10月，获学院高级船员国际航区培训资质。
2018年8月，通过质量管理体系中间/附加审核；10月，通过国家海事局核验正式获批特种船船员培训资质。
2019年12月，学校通过教育部第二轮人才培养工作评估。
2025年2月26日，泉州海洋职业学院退役军人教育学院揭牌成立。
办学条件
院系专业
据2024年5月学校官网信息，学校设有8个二级学院，开设40个高职专业。
师资力量
据2024年5月学校官网信息，学校拥有专任教师785人；具有硕士以上学位占比为50.5%；具有高级职称占比为32.7%，其中具有正高级职称人数为39人；“双师型”教师占比61%，来自行业企业一线兼职教师占比26.7%
教学建设
质量工程
据2024年5月学校官网信息，学校建有省级双高专业群1个，省级示范专业1个，省级生产性实训基地1人，省级产业学院试点项目3个，省级职业教育示范性虚拟仿真实训基地1个，省级职业教育精品在线开放课程5门
教学成果
据2024年5月学校官网信息，2017年、2018年和2020年连续三年荣获福建省职业教育教学成果二等奖
学术研究
科研成果
2018年，组织学院老师申报各类科研项目达30余项，其中立项10项，年度成功结题5项，在研课题19项；全院教师公开发表论文30余篇，并有2篇被数据库收录；组织撰写科技、社科等各类征文10多篇
学术资源
馆藏资源
据2023年4月学校官网显示，学校馆藏纸质和电子图书超百万册
