平凉职业技术学院 是经甘肃省人民政府批准设置，教育部备案的公办普通高等职业教育学校，其文脉缘起于柳湖书院,距今100年办学历史。2016年开始面向全省招收大专层次学生。
根据2024年6月学校官网信息显示，学校校园占地500亩，另有实验用地100亩，校舍总建筑面积22万平方米，总投资近12亿元，有各类实验实训室180个，设备总值1亿元，有各类图书文献资料共计43万余册；学院设有10个二级院系，开设36个高职专业；有教职工588名，其中专任教师492人，教授20人，在册学生11987名。
历史沿革
-前身溯源-
1918年平凉师范学校创建
1949年国立陇东师范学校并入平凉师范学校
1928年上海私立伊斯兰师范学校创建
1938年上海私立伊斯兰师范学校更名平凉伊斯兰师范学校
1941年平凉伊斯兰师范学校更名国立陇东师范学校
1950年平凉女子师范学校并入平凉师范学校
1936年平凉女子师范学校创建
1958年平凉师范专科学校创建(合署)
1959年平凉专区艺术学校创建(合署)
1961年平凉专区艺术学校(美术专业)并入平凉师范学校
1960年平凉专区艺术学校分立独立办学
1961年平凉市艺术学校并入平凉专区艺术学校
1961年平凉师范专科学校撤销
1988年平凉地区教育培训中心并入(合署)平凉师范学校
1998年平凉教育学院(筹)并入平凉师范学校
平凉教育学院(筹)创建
2002年平凉地区教育培训中心更名为平凉市教育培训中心
平凉职教中心
1983年平凉职业高中创建
1994年平凉职业高中更名为平凉职业中专
1995年平凉职教中心创建(合署)
平凉信息工程学校
1985年平凉地区技工学校创建
2002年平凉地区技工学校更名为平凉信息工程学校
平凉农业学校
1956年平凉专区农业合作干校创建
1958年平凉专区农业合作干校更名为平凉专区农业技术学校
1958年平凉专区农业技术学校升格为平凉农学院
1959年平凉农学院改建为平凉专区农业中等技术学校
1962年平凉专区农业中等技术学校停办
1973年平凉专区农业中等技术学校复校并更名为平凉地区农业学校
2002年平凉地区农业学校更名为平凉农业学校
-蓬勃发展-
2015年平凉师范学校、平凉职教中心、平凉信息工程学校、平凉农业学校合并组建为平凉职业技术学院(筹)
2016年2月14日，甘肃省政府常务会议研究同意，正式设立平凉职业技术学院。
办学条件
-院系设置-
根据2024年6月学校官网信息显示，学院设有10个二级院系，开设36个高职专业；附设体育运动学校，另有附属医院和建筑工程设计研究院，托管平凉信息工程学校。
-师资力量-
根据2024年6月学校官网信息显示，现有教职工588名，其中专任教师492人，教授20人，副高级职称170人，研究生90人，“双师型”教师175名。
-教学建设-
根据2023年3月学校官网信息显示，学校有各类实验实训室180个，学前教育专业群（含学前教育专业、早期教育专业、歌舞表演专业和运动训练专业）被纳入甘肃省高水平专业群序列。
-学术资源-
根据2023年3月学校官网信息显示，学校有各类图书文献资料共计43万余册。
