成都银杏酒店管理学院（Gingko College of Hospitality Management），简称“银杏学院”，系由成都银杏资产管理有限公司全额出资，教育部独立设置的本科层次民办普通高等学校，为全国社会科学普及基地、四川省酒店与饮食文化社会科学普及基地、四川省旅游局酒店管理研究基地。
学校始建于2002年，前身为成都信息工程学院银杏酒店管理学院。2015年，原成都信息工程学院更名为成都信息工程大学，学院也随之更名为成都信息工程大学银杏酒店管理学院。2020年3月，教育部同意学校由独立学院转设为民办普通本科学校，并更名为成都银杏酒店管理学院。
截至2024年11月，学校占地约1000亩，共有2个校区：郫都校区、宜宾校区；设有10个二级学院，1个教学部，开设了29个本科专业，24个专科专业 ；普通全日制在校师生逾2万人。
办学历史
成都信息工程学院银杏酒店管理学院
2002年，由成都信息工程学院联合社会力量举办独立学院——成都信息工程学院银杏酒店管理学院。
2002年4月22日，银杏国际饭店管理学院作为成都信息工程学院（现成都信息工程大学）二级学院获四川省教育厅审批成立，于同年招收第一届本专科学生。
2006年，学校艺术设计系成立。
2013年，学校1个项目获2013年度四川省高等教育优秀教学成果奖，与郫县工商联签署战略合作协议，被授予“国家西部旅游专门人才培训示范单位”。7月，学校成为全国第一批高等教育自学考试《酒店管理》本科专业增主考院校。
2014年11月，学校“酒店与饮食文化普及基地”申报成功为四川省级科普基地，与省旅游局签订旅游饭店发展战略合作备忘录。
成都信息工程大学银杏酒店管理学院
2015年6月，原成都信息工程学院更名为成都信息工程大学，学院也随之更名为成都信息工程大学银杏酒店管理学院。
2016年1月，学校正式成为“四川省旅游局酒店管理研究基地”，被授予全国社会科学普及基地称号。
2019年5月，成都信息工程大学银杏酒店管理学院科技园获批省级大学生创新创业园区（孵化基地）。 12月，成都信息工程大学银杏酒店管理学院南溪校区投入使用。
2019年12月30日，成都信息工程大学银杏酒店管理学院宜宾校区启用。
成都银杏酒店管理学院
2020年3月18日，教育部同意成都信息工程大学银杏酒店管理学院转设为成都银杏酒店管理学院，同时撤销成都信息工程大学银杏酒店管理学院的建制，举办者为成都银杏资产管理有限公司。
2021年1月，成都银杏酒店管理学院成为宜宾高校联盟第一届理事会成员单位。
2024年，学校获批“四川省新增硕士学位授予立项建设加强培育类单位”。
办学条件
院系专业
截至2024年11月，学校设有10个二级学院，1个教学部，开设了29个本科专业，24个专科专业。
师资力量
截至2020年12月，学校校本部有教师总数461人，专任教师中具有博士学历的6人，占专任教师总数的1.30%；具有硕士学历的186人，占专任教师总数的40.35%；具有大学本科学历的264人，占专任教师总数的57.27；大学专科以下5人，占专任教师总数的0.11%；具有高级职称的专任教师123人，为专任教师总数的26.68%；中级职称156人，占比34.50%；专任教师中有125人来自行业（企业），占比27.11%。
教学建设
质量工程
截至2024年··月，学校拥有国家级一流本科专业建设点1个，2个省级一流本科专业建设点；四川省“高等教育质量工程”建设项目4个，四川省重点特色专业质量提升计划建设专业4个，四川省地方普通本科高校应用型示范专业6个，四川省一流本科课程22门、四川省应用型示范课程11门、四川省课程思政示范课程4门、四川省课程思政教学示范团队3个，四川省级大学生校外实践教学基地2个，省级实验教学示范中心2个。
教学成果
截至2024年11月，学校获得四川省教学成果奖一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项，获得四川省高教学会、民办教育协会教学成果特等奖2项、一等奖2项、二等奖4项、三等奖5项；立项四川省重大教改项目2项（民办高校唯一）；教育部第二期供需对接就业育人项目8项；新结项四川省教改项目8项，其中重点项目1项；立项四川省新文科教改项目1项。
学科建设
截至2024年11月，学校有四川省“双一流”建设贡嘎计划培育学科1个。
四川省“双一流”建设贡嘎计划培育学科：工商管理学
学术研究
科研平台
截至2024年10月，学校有省级人文社科科普教育普及基地1个，国家级/省级众创空间各1个，依托学校建有国际泛酒店业产业研究院。
科研成果
截至2024年11月，学校近三年，承担国家、省部、市厅级科研项目208项，其中国家社科基金项目2项。教师共发表学术论文408篇，获得实用新型专利及外观专利38项，计算机软著5项。
学术资源
馆藏资源
截至2024年11月，成都银杏酒店管理学院双校区图书馆馆舍总面积近9000平方米；全馆总藏书量达231万余册，其中纸质图书122万余册，电子图书108余万种（册），纸质期刊130余种，电子期刊12.6万余种。馆内拥有中国知网、中文在线、超星电子图书、名师讲坛和银符考试题库等数据库。
合作交流
校企合作
截至2024年11月，学校与百余家中国国内外企业在专业建设、课程开发、师资队伍建设、实践教学基地建设和学生实习就业等方面开展合作，与三大酒店管理集团（希尔顿、洲际、万豪）在内的中国国内外大型酒店管理公司合作创新专业人才培养模式。
国际合作
学校与瑞士格里昂酒店管理学院、瑞士理诺士酒店管理学院、法国瓦岱勒酒店与旅游管理商学院、英国谢菲尔德哈勒姆大学、英国坎特伯雷大学、泰国清迈大学、泰国宋卡王子大学、泰国国家发展管理研究生院、泰国那黎宣大学等知名高校签订了校际合作协议，在师生互访、联合教学、协作科研、学历提升等方面开展深度合作。
