明达职业技术学院1995年获江苏省人民政府批准筹建，1996年挂靠扬州大学招生，1999年经国家教育部批准，具有独立颁发大专文凭资格的全日制普通高校，校址位于盐城市射阳县。
学院秉承“忠、诚、勤、和”的校训，坚持“崇知、尚才，勤学、上进”的办学理念，坚持培养生产、建设、管理、服务一线的高素质高技能型人才的办学目标。 [1]
据2023年4月学校官网显示，学校占地面积近800亩，各类教学实验仪器设备总值近2000万元，馆藏图书27万余册；设有5个系部，开设28个专业；有在校生近6000人，教职员工320人。 [1]
