江苏医药职业学院坐落于江苏省盐城市，是省卫生计生委直属全日制公办专科层次普通高等学校，是江苏省示范性高职院校建设单位和省市三方共建学校。
学校前身为新四军军部于1941年7月创办的华中卫生学校；1996年开始五年制高职招生，开展高等职业教育；2005年3月，升格为盐城卫生职业技术学院；2017年2月更名为江苏医药职业学院。
截至2024年4月，学校占地面积843.3亩；设有12个教学单位，开设25个高职专业；有教职工626人。
历史沿革
华中卫生学校
1941年，奥地利医生罗生特到达盐城新四军军部，罗生特向陈毅提出开办一所卫生学校来培养干部，陈毅表示赞同，并责成卫生部负责筹办。
1942年底，日军对盐阜地区进行又一次大扫荡，新四军军部于1942年12月25日离开阜宁停翅港，前往淮安，华中卫生学校停办。
盐城医学专科学校
1958年8月19日，经江苏省人民委员会批准，成立了盐城医学专科学校和盐城中医专科学校，隶属江苏省高等教育厅和盐城专员公署双重领导，首开盐城地区高等教育之先河。
1959年7月，为便于领导，使人力、物力集中使用，经上级批准盐城医学专科学校和盐城中医专科学校合并为盐城医学专科学校。
1964年，因国民经济调整，盐城医学专科学校停办。
盐城卫生学校
1964年底， 盐城医学专科学校复办，且改办为省属盐城卫生学校
1966年，因“文化大革命”，原盐城地区革命委员会决定撤销盐城卫生学校。
1972年，盐城卫生学校复办。
1973年，学校开始招生。
1977年，国家恢复高考制度后，学校较长时间承担普通大专培养任务；
1993年，学校被批准为首批省（部）级重点中专校。
1996年，学校列入江苏省首批五年制高职招生学校，开展高等职业教育。
2000年，学校被批准为首批国家级重点中专校。
2008年5月，二期工程竣工并交付使用。
2009年，学校再建校风园、校友园、校训园、校史园，安装南丁格尔雕塑。至此新校区建设任务基本完成。
2015年10月，学校成为省级示范性高等职业院校立项建设单位。
江苏医药职业学院
2017年2月，学校获批更名为江苏医药职业学院。
2024年11月30日，江苏医药职业学院健康养老学院成立揭牌。
2024年12月16日，江苏医药职业学院郑和学院在马耳他保拉市正式揭牌。
院系设置
截至2024年4月，学校设有12个教学单位，开设25个高职专业
-师资力量-
截至2024年4月，学校有教职工626人，专任教师518人，其中教授51人、硕士学位以上教师444人，博士学位教师88人；有省优秀教学团队7个、省高等学校优秀科技创新团队1个、省教学名师3人、省“333工程”（第三层次）培养对象10人、省“六大人才高峰”高层次人才5人、省“青蓝工程”中青年学术带头人9人和中青年骨干教师培养对象29人。
-教学建设-
质量工程
截至2024年4月，学校获教育部《创新发展行动计划》认定骨干专业5个，有教育部职业教育专业教学资源库项目2个，国家级在线精品课程4门、省级在线精品课程49门、省课程思政示范课1门；教育部《创新发展行动计划》认定生产性实训基地2个，省产教深度融合实训平台建设项目2个、省产教融合集成平台项目1个；省示范性虚拟仿真实训基地2个；国家级、省级实训基地5个。
教学成果
截至2024年4月，学校有国家规划教材10本、省规划教材（含重点）20本。
科研成果
截至2024年4月，近五年，学校承担国家自然科学基金、科技部外国专家项目等国家级项目17项，江苏省自然科学基金、社会科学基金等省部级项目17项。
