CCLE教育后勤 | 校园餐饮生态暨智慧食堂科技展

【项目背景】

校园餐饮的健康安全是全社会共同关注的“头等大事”，也是校园大后勤管理服务重要内容之一。为打造健康营养膳食保障青少年健康成长，推动信息技术、物联网、人工智能等新技术、新产品、新服务与校园食堂建设管理融合，助力学校食堂餐饮品质提升和管理提质增效，推进校园团餐健康、绿色、高效发展，CCLE教育后勤展重磅打造“校园餐饮生态暨智慧食堂科技展”，打造集食材供应链、团餐连锁品牌、商厨设备、智慧食堂、餐饮信息化、餐饮新零售及食品安全等多方面展示的一站式餐饮生态全产业链供需平台，诚邀社会各界参与共建健康、安全、绿色的校园餐饮生态圈。

【举办机构】

主办单位：中国教育后勤协会 灵硕展览集团

承办单位：上海傲展会展有限公司

协办单位：上海市学校后勤协会、江苏省高校后勤协会、广东省高校后勤协会等地方协会，以及中国教育后勤协会伙食管理专业委员会、商贸管理专业委员会等分支机构

【举办时间】

2024年4月1-3日

【举办地点】

上海世博展览馆

【展出范围】

食材供应链：粮油、畜禽肉类、生鲜、净菜、水产品、海产品、调味品等农特产品，以及保温箱包、环保餐具、配送车等周边用品；

团餐连锁品牌：中西式快餐连锁、地方特色、风味小吃、清真食品、咖啡茶饮等餐饮品牌，以及健康营养餐、预制菜等；

商厨设备：节能灶、万能蒸烤箱、洗碗机、自动切配机、果蔬清洗设备、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、油水分离器、油烟净化、厨余垃圾处理等厨房设备，以及炒菜机器人、分餐机器人、打汤机器人等智慧厨房设备；

智慧食堂：点餐设备、智慧结算台、人脸识别消费机、收银设备、自助设备、保温设备、留样设备、净水饮水机、智能取餐柜、送餐机器人等智慧餐饮服务设施，以及智慧食堂综合解决方案等；

餐饮信息化：供应链管理系统、中央厨房管理系统、团餐数字化解决方案、预约点餐系统、连锁餐饮管理系统、预约点餐系统、配送系统、人力资源管理系统等

餐饮新零售：自助餐饮售卖设备、团餐机、盒饭机、快餐车等

食品安全管理：明厨亮灶、智慧食安、食品检测、食品监管与追溯系统、校园食品安全综合解决方案等；

食堂环境工程：食堂空间设计与改造、食堂家具、餐饮文化等，消毒感控设备、消防预警系统、烟雾探测报警器、自动灭火器等健康、安全环境设施；

【知名展商】

中粮餐饮、益海嘉里、美团、饿了么、上海高后股份、苏大教服集团、正元智慧、新开普、新中新、蜀海供应链、苏宁彩食鲜、爱玛客、索迪斯、肯德基、千喜鹤、中快餐饮、德保膳食、鸿骏膳食、新又好、好来客、美餐、潘多拉、上善餐饮、梅花餐饮、扬子餐饮、柯桥餐饮、常奥餐饮、速派餐饮、寅源餐饮、君创餐饮、九阳豆浆、完达山、元气森林、小咖咖啡、咖啡之翼、书亦烧仙草、欧倍力、埃科菲、亨德、超胜、中科顺昌、爱餐集团、中浦慧联、校联、云澎科技、数智茶、俺来也、优信无限、小牛、小样、友宝、餐餐安、祐全、筑波等

【同期会议活动】

➣消费助农促振兴暨农特产品进校园活动

➣食韵校园暨校园师生品鉴会

➣品牌档口项目路演及团餐服务生态交流会

➣数字化团餐暨校园团餐创新发展论坛

➣健康营养餐展示暨青少年营养均衡发展研讨会

➣校园食堂文化节暨食堂空间设计大赛

➣校园食品安全高峰论坛

➣智慧食堂新技术应用展示会

➣校企供需对接交流会

【面向群体】

➣院校、机关、医院、园区等单位后勤服务集团相关餐饮管理中心、采购部门等；

➣生鲜食材供应商、连锁餐饮品牌加盟商、食堂建设工程商、生活服务商等；

➣国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会、大型连锁商超、便利店及相关供应商、各品牌大型经销商、代理商、批发商与贸易商等。

【参展价格】

★特装展位：1280元/㎡（最少36平米起租， 空地展位不含任何设备，仅提供对应面积空地，需要参展企业自行搭建。）

★标准展位：12800元/9㎡（标准展位包括企业楣板、一桌两椅、射灯、垃圾桶、500W插座）

【展会暨合作咨询】

CCLE教育后勤展组委会校园餐饮事业部

联系人：姚老师

电话：18621089980

邮箱：285856140@qq.com